一顆在普通不過的小小花生,背後卻有大大的心血。
花生的用途廣泛,算是台灣人重要飲食之一,作為花生油,花生糖等花生製品,而花生也是彰化、雲林、嘉義一帶的傳統經濟農作物。根據統計,雲林的花生田總面積超過一萬公頃,而虎尾鎮的花生產量更是占了全台的10％。虎尾除了是糖都之外,也有花生會喜愛的生長環境,在濁水溪與虎尾溪間的平原,有著適合種植花生的土壤,而為了讓消費者在食用上更安心,虎尾農會申請到了花生的產銷履歷標章,成為全台唯一有屢歷的花生。
酥鄉調味花生就是採用虎尾農會生產的花生,品質榮獲84、85、86年食品評鑑的金牌獎。除了選用上等的花生之外,它的口味特別,深受到大家的喜愛,適合拿來送禮,或當下午茶的零食很也對味。
（部分資料參考農傳媒的文章）
請先 登入 以發表留言。