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用「跟著U編這樣吃」來揭開部落格的序幕。U編平常最愛做湯湯水水的料理,很多時間都是一大鍋吃到底的概念,真心覺得湯水料理省時省力又方便,前幾天準備了了一大鍋的虱目魚湯,打算要挑戰吃一個星期,但光喝湯覺得有點太單調,所以之間有配點乾麵等等...

第一吃:虱目魚湯配乾麵

光吃白乾麵太無聊,醬料一定要來一點才夠味,在這也要大推我的愛醬,「愛醬」真的是美味的好幫手,不管沾、炒、滷通通都可以用,有了「愛醬」真的是打遍天下無敵手,讓你輕輕鬆鬆變成料理達人,哈哈(誇張了)

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「愛醬」只需要繞一圈就可以了,口味每個人都不同,可以自行做調整。吃乾麵一定要配一碗湯,一口乾麵一口湯,才能稱作perfect👏

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第二吃:虱目魚丸湯麵

清湯掛麵總是詩,平凡又美味的一道餐點,不管是當早餐、午餐、晚餐、或是宵夜都很適合。除了虱目魚丸跟白麵,還可以搭配其他的料,加點青菜再放個蛋,感覺也是棒棒的!喜愛重口味的鮮友們也可以在湯頭加一點愛醬喔~

 

 

 

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